Hakhoning: Een Zoete Traktatie Hakhoning is een traditionele lekkernij die al eeuwenlang wordt gemaakt. Het resultaat? Een heerlijk zoete, kleurrijke traktatie die perfect past bij het ontluikende groen van de lente. Nieuwe Fruitsmaken Dit seizoen brengt een aantal spannende nieuwe smaken hakhoning met zich mee. Laten we eens kijken naar de verrassende combinaties: Peer hakhoning : Sappige peren suikerstroop, waardoor ze een intense zoetheid krijgen. Kersen hakhoning : De zoete, lichtzure smaak van kersen komt volledig tot zijn recht in deze hakhoning. Probeer het eens op een pannenkoek of als topping voor je yoghurt. Watermeloen hakhoning : Een verrassende keuze! Watermeloen is een verrissende hakhoning die je doet denken aan zonnige dagen op het strand. Tips voor Gebruik...
Eerlijk en gezond snoepgoed Snoepen, we doen het allemaal. Toch een extra dropje pakken, een extra stukje chocolade, een paar chipjes voor de smaak… Het blijft knap lastig om van alle lekkernijen af te blijven! Daarom is het verstandig om op de hoogte te zijn van lekkere gezonde snoepjes. En dan het liefst ook nog iets dat goed is voor de natuur. Denk dan bijvoorbeeld eens aan Hakhoning. Het begon al in de Middeleeuwen Authentieke Hakhoning werd al gemaakt in de Middeleeuwen. Destijds werd het vooral gebruikt bij verschillende kwalen als verkoudheid, hoesten, keelpijn en griepachtige klachten. Tegenwoordig wordt Hakhoning ook gebruikt als een lekkernij om te snoepen of om toe te voegen aan een lekkere mok warme thee, melk of koffie. Er zijn verschillende smaken Hakhoning verkrijgbaar, zoals: anijs,...
Heerlijke zoete brokjes Hakhoning Ze worden gemaakt met enorme precisie, omdat ze anders niet meer in brokjes te hakken zijn. Zonder perfecte temperatuur vervliegen de verschillende smaken en kruiden. Het recept is vanuit Frankrijk via België en Noord-Holland uitgekomen bij Erik, maar is verder nog steeds geheim. Elke smaak heeft zijn eigen helende werking. Dit snoepje was al bekend in de Middeleeuwen: Hakhoning, een lekker en gezond snoepje voor iedereen. Oudhollands snoepgoed Hakhoning is een authentieke lekkernij vanuit de Middeleeuwen. Destijds werd het gebruikt voor de gezonde werking. Zo helpt de Menthol en Eucalyptus variant bij de luchtwegen, de Citroen smaak voor een antibacteriële werking en is de Sinaasappel smaak een bron van vitamine C. Helaas is Hakhoning niet veel te vinden in gewone winkels,...
Een lekkernij voor jong en oud Wist je dat herinneringen het beste blijven hangen als ze gekoppeld zijn aan een geur en smaak? Dat is precies waarom je in een oudhollandse snoepwinkel veel volwassenen ziet. Zodra je de winkel binnenstapt, ruik je de geur van vroeger en komen mooie momenten uit je jeugd vanzelf weer naar boven. Hoe gaaf is het om het ontstaan van deze geur in een snoepfabriek te ontdekken? Of om zelf snoep te maken? Samen snoep ontdekken In Oosterhout staat de grootste Oudhollandse snoepfabriek van Nederland. Vroeger heette deze fabriek Suikerwerkfabriek Piet Aarden, nu staat deze bekend onder de naam Snoepfabriek Holland Foodz. Sinds 1894 wordt hier al snoep gemaakt en tijdens hun 125-jarig jubileum hebben zij een speciale Experience Centrer geopend. Als je wilt zien...
Wat was jouw favoriete snoepje uit je jeugd? Ken je de felgekleurde lolly’s en zuurstokken op de kermis? Of de zure matten? De Napoleon kogels? Gekleurde spekjes? Drop? Snoep is er in allerlei vormen, smaken en soorten, zodat iedereen van een lekkernij kan genieten. En dat is belangrijk, want tijdens het eten van zoiets lekkers komt er een stofje vrij genaamd ‘dopamine’ en dit stofje zorgt voor een fijn gevoel. Het is dus niet gek dat je door het eten van een snoepje je snel weer even wat beter voelt. Waar is snoep herkenbaar aan? Snoepgoed is te herkennen aan de zoete smaak. In de achttiende eeuw werd het nog ‘suikerwerk’ genoemd. Suiker was destijds duur, waardoor snoep op dat moment alleen voor de rijke mensen was. Later, toen er suiker uit...
Iedereen heeft wel een favoriet snoepje. Misschien een dropje, kauwgom, lolly of een zure mat. Maar waar komen die heerlijke zoetigheden vandaan? Hoe is het begonnen? Ook al zijn we al eeuwenlang gek op snoep, snoep heeft natuurlijk niet altijd bestaan. Eeuwen geleden werd zoet fruit, zoals besjes, gezien als een zoete lekkernij. Oudhollands snoepgoed bestond toen nog niet. Pas later, vanaf de zestiende eeuw, werd het eerste snoep gemaakt. Suikerwerk: het eerste snoepje Door rietsuiker te smelten en smaakjes toe te voegen, ontstond de eerste vorm van snoep, suikerwerk genaamd. Omdat suiker een duur was, konden alleen de rijken van deze lekkernij genieten. Zo waren er bijvoorbeeld Duitse keizers die dol waren op dit snoepgoed uit de Zuidelijke Nederlanden. Ze lieten zelfs suikerbeeldjes maken voor...
Typisch Hollands In Nederlandse souvenirwinkeltjes zie je het overal terugkomen: tulpen, klompen en molens. Wij weten natuurlijk dat Nederland bestaat uit meer dan dat. We fietsen veel, zijn vaak graag op reis, staan bekend als zuinig en spreken verschillende talen… Ken jij voorbeelden? Denk eens aan de Oud-Hollandse spelletjes die je vroeger speelde, zoals de stoelendans, sjoelen, zaklopen en ezeltje prik. Ken je ze nog? Zo snel mogelijk op een stoel gaan zitten als de muziek stopt of sjoelen en kijken wie er de meeste punten kan scoren. En zaklopen… dat was ook altijd lachen, gieren, brullen! Van al het bewegen word je natuurlijk moe en heb je nieuwe energie nodig. Laten we daarom eens kijken naar typisch Hollands eten. Herkenbaar eten Een echte Hollandse maaltijd bestaat...
Huis-, tuin- en keukenspelletjes die altijd kunnen Na een lange schooldag is het heerlijk om als kind nog even lekker buiten te kunnen spelen. Even je energie kwijt van het zitten, een frisse neus halen en lekker actief rondrennen met je vriendjes. Stiekem is dit ook heel erg leuk voor de ouders zelf om mee te doen! Wil je weten welke spelletjes je ook alweer met huis-, tuin- en keukenspullen makkelijk kunt doen? Lees dan snel verder. Altijd leuk! Heb je eieren over en een paar lepels? Zet dan een mooi parcours af in je tuin of op een leuk pleintje in de buurt en kijk wie als eerste zijn of haar ei veilig naar de overkant kan brengen. Zorg voor een leuk muziekje, moedig iedereen aan en rennen maar! Zijn de lege flessen nog steeds nog weggegooid? Mooi! Knip wat touw af, knoop...
